おうちで簡単！日替わりレシピ〜豚ヒレ肉のポトフ〜

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　レストラン　レガートの
　　　　おうちで簡単！日替わりレシピ

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[[豚ヒレ肉のポトフ〜１２月１４日（月）の日替わりランチから〜]]


　＊＊材料（２人分）＊＊

豚ヒレ肉　２００ｇ
里芋（S）　４個
ニンジン　３分の１本（６０ｇ）
長ネギ　１本
白菜　３枚（１２０ｇ）
ブロッコリー　２かけら

塩　こしょう　チキンコンソメ


　＊＊作り方＊＊

１　豚ヒレ肉を６個の角切りにします

２　里芋の皮をむき、２つに切って下ゆでします

３　ニンジンを輪切りにして、下ゆでします

４　長ネギを４ｃｍくらいに切ります

５　白菜をざく切りにします

６　ブロッコリーを塩茹でします

７　鍋にお湯を沸かし、塩　こしょう　チキンコンソメで味付けして、１を煮ます
　　（アクが出たらすくい取ります）（２０分くらい）

８　７に４・５を入れて、しばらく煮たら、２・３を入れます

９　８をお皿に盛りつけて、６をのせて出来上がり！！　　



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